Torta de Banana

Ingredientes:

• Uma dúzia de bananas d'água (nanicas);

• 6 ovos;
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 10 colheres (sopa) de açúcar;
• Uma lata de leite condensado;
• Uma colher (sopa) de fermento.

Como fazer:

1. Bata os ovos e o leite condensado no liqüidificador;
2. Separadamente, misture a farinha, o açúcar e o fermento;
3. Unte a forma com margarina ou manteiga, polvilhe com trigo e coloque as bananas cortadas. Se desejar, faça uma calda de caramelo e unte com ela;
4. Despeje na forma a massa crua;
5. Asse em fogo brando;
6. Se a forma tiver sido untada com caramelo, desenforme quente.

NOTA: Essa torta é muuuuito boa, e fica melhor (e mais calórica, é óbvio) com a calda de caramelo.

Muito boa com o clássico café com leite, ou um suco de laranja da hora :) !